Сайт о женщинах и для женщин

5 непревзойдённых рецептов из лаваша для полезного перекуса!

1. Курица в лаваше 


🔸на 100грамм — 124.63 ккал

Ингредиенты:

  • Лист тонкого армянского лаваша
  • Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
  • Листья салата
  • Помидоры, огурцы
  • Cыр 50 грамм
  • Специи, прованские травы по вкусу

Для заправки потребуется:

  • 15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной)
  • 2ч.л. соевого соуса
  • 3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)

Приготовление:

Смазываем лаваш йогуртом и аджикой. Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи

Посыпаем все специями, я использовала прованские травы. Сворачиваем все в плотную трубочку

2. Лаваш с помидорами и сыром

🔸на 100грамм — 162.24 ккал

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш 2 шт
  • Адыгейский сыр 300 г
  • Зелень 1 пучок
  • Помидоры 2 шт.
  • Куриное филе(отварное)
  • Красный лук 1/2 шт.

Приготовление:

Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.

Филе нарезать на кусочки. Смешать все ингредиенты для начинки.

Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.

3. Рулет из лаваша с творогом

🔸на 100грамм — 158.44 ккал

Ингредиенты:

  • Творог — 220 г
  • Петрушка — 5 г
  • Сельдерей — 20 г
  • Листья салата — 30 г
  • Лаваш армянский — 100 г

Приготовление:

Творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и «склеит» его.

Смешать в чашке творог и зелень до однообразной массы. Ложкой выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет. Сразу же завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на несколько часов.

Охлажденную закуску нарезать и подать к столу.

4. Лаваш с яблоком и творогом

🔸на 100грамм — 159.73 ккал

Ингредиенты:

  • круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный — то половина)
  • творог нежирный 100 гр
  • яблоко (лучше сладкое)
  • пару орешков (на вкус)

Приготовление:

Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог и орехи. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 мин.

5. Фитнес-пицца «Маргарита» в лаваше

🔸на 100грамм — 181.97 ккал

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий бездрожжевой 2 шт. (200 г)
  • Помидоры 2 шт. (400 г)
  • Сыр Моцарелла (или другой нежирный) 200-250 г
  • Базилик сушенный, если нет свежего по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Сыр трем на средней терке и посыпаем ровным слоем лаваш. Если сыр мягкий, то можно нарезать на тоненькие кусочки. Края лаваша оставляем пустыми. Используем только половину сыра (остальная часть уйдет на второй лаваш).

Помидор нарезаем кольцами и выкладываем на сыр, только на 1/3 лаваша. Солим и обильно посыпаем сушеным или свежим базиликом.

Аккуратно заворачиваем лаваш. То же проделываем и с другим кусочком лаваша.

Затем, разрезаем получившуюся пиццу на половинки, чтобы они поместились в форму для запекания/на сковороду без масла. Получится 4 кусочка. Ставим в духовку разогретую до максимума на 10-15 минут или обжариваем на сухой сковороде по 4 мин с каждой стороны . Подаем горячей.

Приятного аппетита!

Вам также понравится:

Чебуреки с творогом, сыром и зеленью (Ругувачки)

Жаркое из свинины в мультиварке

Источник




 

Рецепты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий