Сайт о женщинах и для женщин

Очищение организма овсяным киселем

Овсяный кисель используется и как детское питание, которое намного безопаснее и полезнее любой из импортных смесей, и как лекарство при язвенных болезнях желудка, и как первая пища после серьёзных пищевых отравлений, и много чего ещё.

Не зря за границей этот вид киселя (кстати, исконно русского блюда) всегда, называли «Русский бальзам».

Овсяный кисель способен замедлять процессы старения, так как он является своеобразным природным биостимулятором.

Кисель способствует долголетию, укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус организма.

Овсяный кисель — рецепты очищения и исцеления. ♥ Вариант первый.

Ингредиенты:

  • крупа «Геркулес» — 60 граммов,
  • вода очищенная — 250 граммов,
  • свежее молоко (нежирное) — 200 граммов,
  • масло сливочное — пять граммов,
  • сахарный песок — пять граммов,
  • соль — на кончике ножа.

Приготовление овсяного киселя:

Засыпьте в подогретую на плите очищенную воду крупу «Геркулес» и поставьте в тёплое место под махровое полотенце на ночь. После этого необходимо процедить и отжать жидкость, добавить немного соли, сахар и варить в эмалированной кастрюле непрерывно, помешивая.

Готовый овсяный кисель должен быть консистенции густой манной каши. Затем добавьте масло, разлейте кисель по тарелкам и охладите. Молоко подавайте отдельно.

♥ Вариант второй:

Варите кисель на маленьком огне до густоты, непрерывно помешивая (чтобы кисель не пригорел к дну кастрюли). Добавьте свежее молоко. Разлейте кисель в смазанные сливочным маслом ёмкости и поставьте в холодильник на нижнюю полку на 30 – 60 минут для застывания.

Готовый овсяный кисель необходимо разрезать на порции (как студень или холодец). Подавайте с кипячёным холодным молоком или простоквашей.

Рецепт овсяного киселя с брожением:

Нужно высыпать в трёхлитровую банку два стакана овсяной крупы или муки. Теперь залейте овсянку двумя литрами очищенной или кипячёной воды (тёплой) и добавьте около семидесяти грамм свежего кефира.

Всё тщательно перемешайте и накройте марлей. Оставьте смесь настаиваться и бродить в тёплое место надвое суток.

После прекращения брожения, процедите смесь через три слоя марли в другую ёмкость и поставьте её настаиваться на одни сутки в холодильник. Спустя сутки в банке сверху образуется полупрозрачная жидкость и белый осадок снизу. Слейте аккуратно верхнюю жидкость, а нижний слой поставьте в холодильник – это и есть основа для нашего будущего киселя.

Разбавьте нижний слой очищенной водой (1:2), поставьте на огонь и доведите до кипения. Овсяный кисель готов для употребления.

Вам также понравится

Самый полезный завтрак: очищаемся от токсинов и сбрасываем до 5 кг в месяц

источник




Здоровое питание и диеты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий