Прочтите, и вы тоже будете готовить без подсолнечного масла

Если использовать для готовки только подсолнечное масло, то вы увеличиваете риски заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, возрастное слабоумие, другие болезни преклонного возраста.

Выяснилось, что это из-за большого количества ненасыщенных жиров омега-6 со слабым провоспалительным эффектом. Именно поэтому они способны вызывать разного рода воспаления, чаще в мозге.  Подобный эффект имеют еще кукурузное и соевое масла. Это сообщил биохимик и терапевт Арман Байдилов.

Однажды молодой человек покинул высокооплачиваемую работу в серьезной фирме и посвятил себя науке. Арман смог создать качественные масла. Ниже интересная десятка фактов про омега 3, 6, 9 жирные кислоты.

• Аль­фа-ли­ноле­новая, эй­ко­запен­та­ено­вая, докозагексаеновая – это самые важные омега 3 жирные кислоты для нашего с вами организма. Относятся к разряду незаменимых, так как не вырабатываются организмом. Наибольшее количество этой группы кислот есть в льняном масле.

Единственный минус – это противный вкус.

При этом пока не придумали, как выпускать масло в капсулах. Технологии не позволяют этого, льняное масло боится перегрева.

Нужно помнить, что льняное масло на 50 процентов содержит в себе омега 3 жирных кислот, а именно альфа-линоленовую. Из нее две других незаменимых могут вырабатываться в малых количествах. Кислоты омега 6 замедляют процесс синтезации вышеупомянутых кислот, поэтому нужно правильно использовать льняное масло.

Вывод: Не рекомендуется принимать в пищу одновременно омега 3 и омега 6. В активном объёме нужно увеличивать долю омега 3. Значит уменьшит количество растительного масла.

• Масло, сделанное при высокой температуре (50 и больше градусов), называть органическим неправильно. Лучше всего, если масло будут изготовлять при температуре 47 градусов. Чтобы проверить, не перегрели масло, нужно его понюхать, запаха жареных семечек быть не должно.
• Для избавления от многих болезней для начала нужно вылечить печень. Масло расторопши для такого дела лучше всего. Оно признано многими врачами и входит в состав известных препаратов.

Безвкусное и без запаха, пить очень просто.

Можно пить постоянно или курсами. Относится к недорогим маслам.

• Для мозга и сердечно-сосудистой системы подойдет грецкого ореха. Есть в составе омега 3 и омега 9 кислоты также много полезных элементов. Витамин Е содержится в рекордных количествах.

Кроме этого в составе много йода, поэтому людям с проблемами ч щитовидной железой нужно посоветоваться у врача.

• Наибольшее количество цинка в тыквенном масле. Его используют как глистогонное средство. Также его используют для улучшения состояния ногтей и кожи, налаживает баланс гормонов. Мужчинам для хорошей работы простаты тоже полезно тыквенное масло.
• Эти масла можно принимать на протяжении всей жизни и комбинировать между собой. Например, можно заправить салат место подсолнечного масла.
• Еще очень полезное масло тмина черного. Имеет специфический вкус, поэтому не всем понравится добавлять его в еду. Есть дешевый вариант и дорогой. Для первого используют базовое низкокачественное масло, это не чувствуется только из-за яркого вкуса семян тмина. Дорогое состоит на сто процентов из масла тмина.
• Тимохинон – основная составляющая масла тмина. Был проведен ряд исследований, в которых выяснили, что клетки тминного масла единственные не мутируют из всех масел. То есть оно оказывает противодействие и защищает от химии и радиации. Во время прохождения химиотерапии это масло принимать нельзя, врач обязательно должен об этом сказать. После процедур даже полезно будет.  
• Есть ложное мнение, что для мозга важны углеводы. На самом деле ему нужны жиры, а именно омега 3.

Высокий уровень глюкозы негативно сказывается на работе мозга. То есть, когда жиров не хватает для переработки глюкозы, то вы рискуете получить болезнь Альцгеймера или Паркинсона.